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【大目降胡麻油/胡麻清油】250ml - 新化區農會

【大目降胡麻油/胡麻清油】250ml - 新化區農會

*選用新化特產黑芝麻,低溫烘焙、冷壓製成。
*可用於涼拌替代橄欖油
*可煎、炒、煮、亦可直接少許飲用。
*可改善手腳冰冷,預防白髮
*麻油中的維他命E是天然抗氧化劑
*可幫助腸胃蠕動,具有整腸及消炎的作用


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Description

~農會出品台灣在地農產品,讓消費者吃得安心~
新化舊名大目降,早年原為西拉雅平埔族聚落,「大目降」為西拉雅語Tavocan音譯,意為「山林之地」。清朝康熙年間在「台灣縣志」即有「大目降庄」之名,嘉慶年間亦出現「大目降街」名稱,此間各種碑記,亦有刻「大穆降」者。 「新化」名稱則係日治時期大正九年(1920年),臺南州新化郡成立時,以大目降為郡役所所在地,故用「新化」為名。而清朝末期之「新化里」,非指現在之新化。戰後改設臺南縣新化鎮。2010年12月25日因臺南縣市合併而改稱新化區。本產品嚴選台南一號,並與產銷班合作,為純國產芝麻,遵循古法榨製而成,自然沉澱取得最上層油脂,味道甘醇、芳香,是未精緻、未氫化的初榨好油。

大目降胡麻油 女性溫補的上選
來源:台南新化種胡麻農民
特 色:2010開始,新化農會為了照顧在地的胡麻農民,已默默契作17公頃,2013年黑心油事件,使得大目降胡麻油大賣,主要是因為全都是採用當地胡麻榨出,油脂純正健康,自然沈澱120天取得最上層油質,對女性朋友來說無論做月子或是溫補身體皆是上選。
品質保證:正純胡麻油由新化農會產銷班契作生產黑芝麻,通過台灣檢驗科技(股)有限公司 SGS 食品實驗室檢測310項農藥檢測、無重金屬、無黃麴毒素 檢驗合格。

大目降胡麻清油:
『胡麻清油』的原料為黑芝麻,低溫烘焙、冷壓製造而成,可用於涼拌替代橄欖油,煎、炒、煮、亦可直接少許飲用。可改善手腳冰冷,預防白髮,麻油中維他命E是天然抗氧化劑具抗氧化作用,較其他植物油穩定,可防止老化,防止血管硬化、粗纖維含量高,屬高纖食品,可幫助腸蠕動,具有整腸及消炎作用,是養生長生食品。

【為何 新化農會大目降胡麻油品質,倍受喜愛??】
✅ 100%台灣胡麻籽,無害大地的安心好油。
✅ 新化農會與在地農民契作「國產台南一號胡麻」是自產自種優質胡麻籽。
✅ 高鐵高鈣、稀有營養芝麻素、木酚素,溫補又開胃。
✅ 採用全新玻璃瓶填裝;使用全新瓶蓋並使用手工封瓶器進行封口,更加安全衛生。

【台灣製的胡麻油為何比一般市價高?】 
㊙純正台灣生產的芝麻一台斤至少要150~200元,470亳升至少也要2~2.5台斤,加上製作麻油的工資、玻璃瓶及紙盒至少要上百元以上成本,可能成本不低。
㊙和黑心油一樣,價格低廉的麻油,品質就可想而知了。
㊙如果你買的是進口芝麻油,最好是100%進口。
㊙要不然有不屑商人會進口芝麻再高溫高壓提煉;或是添加一些廉價的食用油。
㊙市面上低價的劣質油品競爭是常有的事,新化農會堅持100 %當季台灣芝麻冷壓製作 

如何判定品質極佳的胡麻油?】
🌱好的胡麻油顏色是褐黑色,陽光下呈褐紅色,胡麻油的香味和菜籽油有些近似,鑑定兩者的區別關鍵在於陽光下是否呈現褐紅色。【胡麻油的營養價值】
🌿高鐵、高鈣、豐富的蛋白質、維生素E、芝麻素、高含量木酚素、高不飽和脂肪酸,均衡現代人飲食的好油。

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